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Über Uns

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EINE SPANNENDE GESCHICHTE

Was so lecker schmeckt, muss vom Meister kommen! In unserm Fall: Vom Bäcker- und Konditormeister Pieter Schubert (*1945) – Gründer, Ideengeber & Gesellschafter der Ideen aus Fruchtgummi KG zu der NORDSEE BÄR® & OSTSEE BÄR® gehört.

In Schuberts südbadischer Konditorei „Cafe Lotalla“ kreiert er bis 1985 nicht nur feinste Kuchen und Torten, sondern auch eine einzigartige Geschäftsidee: essbare Bierflaschen aus Schokolade und Maurer­­­dübel aus Marzipan.

Das witzige Naschwerk erobert die Unter­neh­mens­welt. Der nächste süße Coup: Kleine, individuell bedruckte Werbetütchen mit Fruchtgummis! Startschuss für die „Süße Werbung“. Damit auch schmeckt, was in den Tüten steckt, baut der einfallsreiche Konditor­meister eine eigene Fruchtgummiproduktion. Natürlich mit Fruchtgummis nach eigener Rezeptur! Ein voller Erfolg! 2007 verkauft Schubert die „Süße Werbung“ – mit inzwischen 160 Mitarbeitern und 8000 m2 Betriebsfläche.

Ausgenascht? Auf keinen Fall!

In der kreativen Schaffenspause wird der NORDSEE BÄR® geboren. Die Idee: Fruchtgummis in nordischen Formen und Geschmacksrichtungen als außer­ge-wöhnliche Souvenirs von der Küste – nach den Rezepten des Konditors.

  • 2012 eröffnet die erste NORDSEE BÄR® Filiale in Carolinensiel (Ostfriesland) – derzeit gibt es uns 8x an der Nordseeküste.
  • Januar 2013: erster nordfriesischer NORDSEE BÄR® in Sankt Peter Ording
  • November 2013: Insel-Filiale Norderney März 2015: beliebter NORDSEE BÄR® Shop in Büsum
  • Februar 2016: nördlichster NORDSEE BÄR®Deutschlands in List/Sylt Februar 2017: zweite Sylt-Filiale in Westerland
  • Februar 2018: NORDSEE BÄR® Greetsiel öffnet seine Türen.
  • April 2019: Eröffnung der 4. ostfriesischen Filiale in der Bärenstadt Esens und Wiedereröffnung der Filiale SPO nach Umbau mit neuem Konzept
  • Seit 2020 findet Ihr uns auch als OSTSEE BÄR® in: Ostseebad Binz , Ostseebad Boltenhagen, Scharbeutz und Travemünde Und wie geht es weiter?

Eins ist klar: Mit dem NORDSEE BÄR® und OSTSEE BÄR® wird es nie langweilig. Und es bleibt immer – derbe lecker!